Le ns. Birre

Rothaus Pils E’ un classico esempio di pils tedesca, che titola 5,2% alcol vol., è molto beverina e ha una decisa componente amarognola. Il gusto è abbastanza sorprendente, in quanto l’attacco è abboccato con toni di speziato chiaro (miele) ma poi il finale è ricco di toni aromatici dominati dall’erbaceo. Schiuma compatta e persistente, corpo leggero e colore giallo paglierino con riflessi smeraldo.	Tripel Karmeliet Birra “3 grani” bionda, saporosa, dolce, fruttata, rifermentata in bottiglia e nel fusto. Ancora oggi prodotta con avena frumento ed orzo, secondo una ricerca secentesca del vecchio monastero dei Carmelitani di Dendermonde. Birra naturale al 100%.

Kostrizer Perfetta interprete dello stile, questa birra si presenta all’esame visivo con un colore marrone scuro screziato di sfumature bruno-ambrate e con una schiuma color nocciola compatta, fine e persistente, anche se non troppo abbondante.In Germania questa birra è la classica consumazione serale nei locali; in effetti abbinamenti con dolci al cioccolato o al caffè rischiano di coprire eccessivamente il suo gusto delicato.Alc. 4,8%	Schneider Birra weisse ad alta fermentazione prodotta dalla Schneider Brauerei a Kelheim in Bassa Baviera dal 1872.Gradazione alcolica 5,4% (bott. 50 cl)

Quirinus Tipicamente invernale. Ha un gusto di malto tostato e un corpo notevolmente strutturato. È anche da meditazione se consumata dopo cena. Alc . 7%.

Brooklyn Local One Birra Americana Gradazione 9% Colore Dorato Intenso I profumi ed i sapori balsamici , tipici della birreria Brooklyn, dove luppoli e lieviti selezionati conferiscono aromi e gusti di spezie, arrivano all'olfatto con sentori fruttati di pera. Poi si sprigiona intenso il sapore del malto dolce e dello zucchero di canna delle Mauritius. Il corpo avvolgente ed il finale è secco, elegante	Sierra Nevada Stout Birra Californiana Gradazione 5,8% Colore Biondo Ambrato Si può definire una "happy stout" dove il protagonista è il luppolo che emana sentori di frutta. L'aroma è secco, dai netti sentori di malto torrefatto con un tocco di carammello e caffè. Il finale è morbido, dall'amaro persistente

OPEN BALADIN Birra Artigianale Italiana Gradazione 7% vol Colore Biondo Carico Birra chiara "di carattere" con toni con toni decisi che esplode nell'aroma di luppoli dal profumo intenso ed in accattivanti note di pompelmo. Assolutamente facile, è una birra Italiana dedicata a chi ama la buona compagnia e le serate di festa "Italian Style"	DEUS Birra Belga Gradazione 11,5% vol Colore Biondo Oro Straordinaria e spumeggiante birra rifermentata in bottiglia e curata, secondo la tradizione del "metodo classico", seguendo i sistemi remuage e degorgement. Il suo aroma fruttato, intenso e persistente, unito ad un sottile perlage, la rendono unica e stimolante